Arroz de jaca confit com mozzarella vegana
Ingredientes:
1.copo arroz
1.cebola ou alho para o refogado.
1.lata jaca confit
100 gr Vegqueijo mozzarella
Sal qb
Preparação:
- Fazer o refogado com cebola ou alho e cozer o arroz branco com água e sal
- Quando cozido, colocar numa travessa com a jaca confit e o molho que vem na lata, por cima do arroz.
- Deixe no forno pré aquecido a 180º, durante 5 minutos.
- Retire do forno, e acrescente o VegQueijo mozarrella ralado.
- Deixe no forno por mais 5 minutos e está pronto a servir.Pode colocar sementes por cima ou umas azeitonas a gosto.Bom apetite!