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Óleos e Condimentos
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É extraída da alga marinha (tradicional kanten), têm um grande poder gelificante, sendo por isso utilizado na confecção de gelatinas.
4,10 € -
De cor acastanhada, pode ser usada crua, deixando-a previamente de molho durante 30 minutos. Pode também ser cozinhada em refogados, guisados, feijoadas, empadas, pizzas, pasteis, massas, pães, saladas e sopas.
- É muito rica em ferro, vitamina C e fósforo.
- Ajuda a preservar a memória, a concentração e agilidade mental.
- É benéfica para o sistema linfático, venoso e nervoso.
- Rica em fibra.
1,99 € -
Alga Hijiki desidratada. Utilizada tradicionalmente na cozinha oriental. Obtida por secagem natural de forma a conservar todo o seu potencial aromático. Rico em fibra, fonte de proteínas.
5,53 € -
É uma das algas mais apropriadas para consumir crua em saladas.
Deve ficar de molho durante 10 minutos. Pode ser cozinhada em sopas (sopa de miso), arroz, massas, legumes ao vapor, refogados, recheios e guisados. De folhas verdes escuras e encaracoladas, tem um sabor suave e adocicado.
- Rica em iodo, proteínas, fosforo, cálcio, ferro e magnésio.
2,80 € -
Com o seu sabor suave e doce, a Aramé é uma escolha excelente para introduzir algas na sua alimentação diária.
Alga escura e fina, a aramé tem sabor suave e pode ser adicionada a qualquer prato como legumes, saladas, sopas e recheios. Pode ser demolhada durante 5 minutos ou levemente tostada.
- Ajuda na digestão.
- Rica em fibra, cálcio, ferro, iodo, magnésio e vitamina A.
2,99 € -
Com um sabor e aroma que demonstram a sua pureza, a canela é muito nutritiva e medicinal.
- Fonte de ferro, cálcio, manganês e fibras.
- Ajuda com problemas de coagulação do sangue e respiração.
- Anticancerígena e antibacteriana.
- Diminui o mal-estar estomacal.
- Reduz as dores das artrites.
- Ajuda a reduzir o colesterol.
- Combate a tosse e os resfriados.
- Combate dores de cabeça e enxaquecas.
- Reduz os níveis de açúcar no sangue.
- Ajuda pessoas com diabetes tipo 2.
- Estimula a função cerebral melhorando a memória.
1,49 €
