O Veg and Go! é o novo guia pela baixa vegetariana do Porto, lançado pela Aliança Animal.

Abrir o mapa do Porto e localizar um restaurante com opções veganas já não é a caça ao tesouro de há alguns anos. Um dos caminhos para esta mudança, mais inclusiva, é guiado pelo trabalho da Aliança Animal junto dos responsáveis dos estabelecimentos, a quem dão formação para cozinharem sem alimentos de origem animal,

Ao contrário de muitas outras receitas vegan que envolvem uma fatia de tofu em algas marinhas e está feito, esta receita vegana de fish & chips tem uma textura e sabor muito semelhante ao original.

É muuuuito delicioso!

Confira a reportagem e a receita!