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Cabrito Vegan para a Páscoa

RECEITA 100% VEGETAL

Para preparar marinada:

Preparação:

  1. Coloca a soja dentro de uma panela com água.
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Tofusada

Ingredientes:
1 Kg de batatas
250g de tofu
2 cebolas
2 cenouras
1 molho de grelos
1 couve penca
½ chávena de pickles
2 chávenas de leite vegetal
1 colher de sopa de mostarda
Azeite q.b.
2 dentes de alho
Molho de soja, sal, pimenta e cominhos q.b.

Preparação
Cortamos o tofu às fatias e temperamos com sal,

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Fish and Chips Vegan

Ao contrário de muitas outras receitas vegan que envolvem uma fatia de tofu em algas marinhas e está feito, esta receita vegana de fish & chips tem uma textura e sabor muito semelhante ao original.

É muuuuito delicioso!

Confira a reportagem e a receita!

 

 

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Moqueca de Jaca

Especialidade Baiana

Esta receita muito fácil, é uma explosão de sabores!

Ingredientes:

  • 1 lata de Jaca
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 2 tomates
  • 100 dl de leite de coco
  • 1 folha de alga Nori*
  • Sal
  • Pimenta do reino q.b.
  • Coentros q.b.
  • Paprika q.b.
  • Limão q.b.
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Rolinhos de Pão com Cogumelos Shiitake

Fácil, Simples e Vistoso

Ingredientes: 

  • 8 fatias de pão de forma
  • 200 g de Cogumelos Shiitake
  • Sal q.b.
  • Pimenta preta q.b.
  • Azeite

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180 graus

Corte a côdea do pão e com um rolo, estique-o até ficar fino. Empilhe as fatias e reserve.

Numa frigideira,

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