Rica em Vitaminas B, ácido fólico, zinco e B12.

Esta levedura nutricional é criada em condições cuidadosamente controladas. O seu componente principal é a estirpe inactiva do tipo Saccharomyces cerevisiae, completamente expurgada da Estirpe Candida albicans. Pronta a consumir, pode ser dissolvida em água, leite, sumos, polvilhada na sopa, em guisados, estufados, saladas e cereais.

Para preservar o seu conteúdo vitaminico, nunca levar a 100ºC.