Ingredientes:
1 Kg de batatas
250g de tofu
2 cebolas
2 cenouras
1 molho de grelos
1 couve penca
½ chávena de pickles
2 chávenas de leite vegetal
1 colher de sopa de mostarda
Azeite q.b.
2 dentes de alho
Molho de soja, sal, pimenta e cominhos q.b.

Preparação
Cortamos o tofu às fatias e temperamos com sal,