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Ingredientes:
1 Kg de batatas
250g de tofu
2 cebolas
2 cenouras
1 molho de grelos
1 couve penca
½ chávena de pickles
2 chávenas de leite vegetal
1 colher de sopa de mostarda
Azeite q.b.
2 dentes de alho
Molho de soja, sal, pimenta e cominhos q.b.
Preparação
Cortamos o tofu às fatias e temperamos com sal,
O Dia Mundial Vegetarianismo foi estabelecido como uma celebração anual para promover a alegria, a compaixão e a promoção de uma dieta vegetariana. O dia foi originado pela Sociedade Vegetariana Norte-Americana em 1977 e endossado pela União Vegetariana Internacional em 1978.
Um vegetariano é uma pessoa que não consome carne ou produtos de abate de animais devido a preocupações éticas, morais ou religiosas. Existem muitas variedades de vegetarianismo. Ovo-Lacto vegetarianos, por exemplo, comem ovos e leite,
Ingredientes:
Preparação:
Demolhe a alga wakamé por 10 minutos juntamente com a flor de bananeira para esta ir ganhando o sabor a mar.
O Veg and Go! é o novo guia pela baixa vegetariana do Porto, lançado pela Aliança Animal.
Abrir o mapa do Porto e localizar um restaurante com opções veganas já não é a caça ao tesouro de há alguns anos. Um dos caminhos para esta mudança, mais inclusiva, é guiado pelo trabalho da Aliança Animal junto dos responsáveis dos estabelecimentos, a quem dão formação para cozinharem sem alimentos de origem animal,
