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A moringa (Moringa oleifera), vulgarmente designada por acácia-branca, é uma planta da Índia e regiões tropicais, ainda pouco conhecida na Europa e considerada pelos botânicos e biólogos como a árvore milagrosa.
Por ter um sabor agradável, é consumida nos países de origem como um legume onde todas as partes da planta são aproveitadas: folhas, raízes, sementes, casca, fruta, flores e vagens.
Benefícios
A moringa tem uma ampla gama de nutrientes,