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Doce de Leite condensado de coco, natas vegetais e bolacha

Doce de Leite condensado de coco, natas vegetais e bolacha

Uma doce Tentação

Ingredientes:

  • 1 pacote de natas de coco para bater – aqui
  • 1 iogurte de soja natural dos grandes
  • 6-8 colheres de sopa de leite condensado de coco-  aqui
  • 1 pacote de bolachas maria (ex: marca Gullón)

Preparação:

Bater as natas, com a batedeira, até aumentarem de volume e ficaram com aspecto fofo. Juntar o iogurte e o leite condensado, mais ou menos quantidade consoante o grau de doçura desejado. Bater novamente, em velocidade baixa, só para misturar tudo. Partir as bolachas em pedaços pequenos e envolver na mistura das natas. Transferir para uma taça e polvilhar com bolacha ralada por cima. Levar ao frigorífico cerca de 2h para solidificar e refrescar.

Bom proveito!

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