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RECEITA 100% VEGETAL
Ingredientes:
• 250gr de arroz vaporizado (podem usar integral ou outro à escolha, mas, a nível de fusão de sabores é o que combina melhor)
• 250 gr de Jaca Verde
• 1 chouriço vegetal
• 2 colheres de sopa de mostarda;
• 1 colher de sopa de caldo de legumes
• 4 alhos;
O Veg and Go! é o novo guia pela baixa vegetariana do Porto, lançado pela Aliança Animal.
Abrir o mapa do Porto e localizar um restaurante com opções veganas já não é a caça ao tesouro de há alguns anos. Um dos caminhos para esta mudança, mais inclusiva, é guiado pelo trabalho da Aliança Animal junto dos responsáveis dos estabelecimentos, a quem dão formação para cozinharem sem alimentos de origem animal,
O Dia Mundial do veganismo foi estabelecido em 1994 por Louise Wallis, que era então o presidente da Vegan Society em Inglaterra. Esta é a instituição vegana mais antiga do mundo e a quem se deve a oficialização do termo “veganismo”. Foi estabelecido que no dia 1 de Novembro seria comemorado o Dia Mundial do Veganismo, precisamente no aniversário de 50 anos da Vegan Society, criada em 1944.
O que é o veganismo e quem são os veganos.
Faça qualquer tipo de pizza vegana com esta massa básica.
Em um copo de medição,